Гигиенические стандарты и технологии обработки

При производстве шнеков для пищевой отрасли критически важно исключить микротрещины, где могут размножаться бактерии.

Зачистка и провар швов:

Все стыки витков и вала провариваются методом TIG в среде аргона и шлифуются до нулевого радиуса сопряжения.

Типы финишной обработки:

Дробеструйная обработка стеклошариками: матовая равномерная поверхность для сухого сырья.

Электрохимическая и зеркальная полировка: зеркальное качество для вязких, липких и влажных продуктов.

Быстросъемная конструкция (Easy Clean):

Изготавливаем шнеки с быстроразъемными фланцами и быстросъемными опорами для оперативной санитарной обработки и CIP-мойки без полного демонтажа линии.

Блок 4: Диапазоны технических характеристик

Диаметр шнека: от 50 мм до 800 мм.

Толщина пера: от 2 мм до 16 мм.

Длина вала: до 6 000 мм (цельный) / до 18 000 мм (составной).

Типы винтов: сплошной, ленточный (для вязких масс), безвальный (для влажного жмыха).

Уплотнения вала: сальниковые набивки из пищевого фторопласта (PTFE) или торцевые уплотнения.

 

К каждому изготовленному пищевому шнеку прилагается комплект документов:

Сертификаты на используемый металл (нержавеющая сталь с подтверждением марки спектрометром).

Паспорт изделия с гарантией от завода.